Superfoods Recipe

Wilde rijst met appels
cranberry en collageen

wilde rijst

Wilde rijst met appels, cranberry's en collageen

Lekker recept voor de koudere dagen met collageen erin. Dat is nog eens makkelijk aan je dagelijkse portie collageen komen! Je kunt dit recept ook eerder maken en pas later opeten.

Prep Time: 10 minuten

Cook time: 30 minuten

wilde rijst met collageen

Ingredienten:

  1. 2 eetlepels olijfolie
  2. 4 stengels bleekselderij, in partjes gesneden
  3. Halve ui, fijn gesneden
  4. 1 appel, in blokjes
  5. 950 ml water
  6. 80 gram Collageen Hydrolysaat
  7. 2 eetlepels kipkruiden
  8. 380 gram wilde rijst (mix)
  9. 60 gram gedroogde cranberry’s
  10. 60 gram pompoenpitten
  11. 12,5 gram verse peterselie, fijn gesneden
  12. Snuf zout

Bereidingswijze:

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de bleekselderij, ui en appel circa 5-6 minuten. Doe dit in een schaal en houd apart. Mix het water, de collageen en de kipkruiden in een kom. Giet dit in een pan met de rijst en breng aan de kook. Draai dan het vuur zacht en laat de rijst voor 30-40 minuten sudderen. Doe vervolgens de cranberry’s, pompoenpitten en de peterselie erbij. Roer dit zachtjes door de rijst.

wilde rijst met cranberry
wilde rijst met cranberry en collageen

Wist je dat Collageen?

  • Super goed voor je huid is
  • De gewrichten ondersteund