Wat is L-methionine?
L-methionine is een essentieel aminozuur, wat betekent dat het niet door het lichaam zelf kan worden aangemaakt en via de voeding moet worden verkregen. Het speelt een rol in de eiwitsynthese en is een belangrijke bouwsteen voor zwavelhoudende verbindingen in het lichaam. L-methionine komt van nature voor in eiwitrijke voedingsmiddelen en is betrokken bij verschillende biologische processen.
L-methionine is te vinden in een breed scala aan dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen, waaronder: rundvlees, kip, vis, eieren, melk en kaas. Paranoten, sesamzaad, zonnebloempitten, soja, linzen en quinoa.
Dierlijke producten bevatten over het algemeen hogere concentraties L-methionine dan plantaardige bronnen. Vegetariërs en veganisten kunnen voldoende binnenkrijgen door een gevarieerd dieet met noten, zaden en peulvruchten.
Login and Registration Form
Log In