Nederlandse Superfood: Boerenkool
Boerenkool is een struikachtige koolsoort met donkergroene en gekrulde bladeren die geoogst wordt in de herfst- en winterperiode. Deze oer-Hollandse groente, heeft vanwege de hoge voedingswaarde, een status als superfood gekregen in de VS. Helemaal hip is het in New York. Daar is het nu de meest geliefde groente, het hele jaar door. En niet als stamppot zoals wij die kennen, maar als boerenkoolsoep, boerenkoolsalade, boerenkoolcocktail, maar ook in de oven gebakken als boerenkoolchips. In de VS wordt boerenkool, kale of borencole genoemd. Dat laatste woord komt uiteraard van het Nederlandse boerenkool.
Gebruiksaanwijzing
Neem dagelijks 20 gram
Houd je aan de aanbevolen dagelijkse dosering, tenzij anders geadviseerd. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Maak je gebruik van het superfoodsonline schepje dan is de kleine zijde ± 0.9 gram en de grote zijde ± 5.2 gram.Geschikt voor kinderen
Nee, volgens onze informatie is er niet genoeg wetenschappelijk onderzoek gedaan om het zonder meer aan kinderen te verstrekken. Dit houdt niet noodzakelijkerwijs in dat het product gevaarlijk is, maar het is niet specifiek ontworpen voor kinderen.
Bewaring
Afgesloten, droog, donker, koel (15°C-20°C). Buiten het bereik van kinderen houden.
Voedingssupplement
Kruidenpreparaat
Ingrediënten
Samenstelling op basis van 20 gram (dagdosering)
| Ingrediënten | Inhoud | IE/EH | ADH |
|---|---|---|---|
| Boerenkool (Brassica oleracea) (biologisch) | 20000 mg |
Ingrediëntenlijst
Boerenkool (Brassica oleracea) (biologisch)
Allergenen
| Allergenen | |
|---|---|
| Gluten | Nee |
| Schaaldieren | Nee |
| Eieren | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk (inclusief lactose) | Nee |
| Noten | Nee |
| Zoetstoffen | Nee |
| Cafeïne | Nee |
| Gist | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mais | Nee |
| Allergenen | |
|---|---|
| Mosterd | Nee |
| Rijst | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Weekdieren | Nee |
| Zwaveldioxide en Sulfiet | Nee |
| Geschikt voor vegetariërs | Ja |
| Geschikt voor veganisten | Ja |
| Synthetische kleurstoffen | Nee |
| Synthetische smaakstoffen | Nee |
| Conserveermiddelen | Nee |
| GMO | Nee |
Voedingswaarde
| Boerenkool Poeder | Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram |
| Energie | 257,2 kcal 1075 KJ |
| Koolhydraten | 15,64 gram |
| waarvan suikers | 9,38 gram |
| Eiwitten | 29,01 gram |
| Vetten | 1,8 gram |
| waarvan verzadigd | 0,21 gram |
| Vezels | 31,2 gram |
| zout | 777mg |
Biologisch keurmerk
