Witte Thee

Elegantie door de eeuwen heen: De geschiedenis van witte thee

Witte thee wordt beschouwd als de meest delicate en minst verwerkte theesoort, en heeft zijn oorsprong in de Chinese provincie Fujian. Witte thee werd voor het eerst geregistreerd tijdens de Tang-dynastie (618-907 na Christus), maar werd pas echt populair tijdens de Song-dynastie (960-1279 na Christus).

Witte thee werd in die tijd zeer gewaardeerd en was vaak een kostbaar geschenk voor de Chinese keizers. Tegenwoordig wordt witte thee nog steeds voornamelijk geproduceerd in China, maar het is ook te vinden in andere theeproducerende landen zoals India, Sri Lanka en Nepal.

Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle): Deze zeldzame en luxueuze witte thee uit China wordt geproduceerd uit enkel de jongste theebladknoppen, wat zorgt voor een delicate en zachte smaak. Silver Needle staat bekend om zijn frisse, zoete aroma en lichte kleur.

Bai Mu Dan (White Peony): Deze Chinese witte thee wordt gemaakt van zowel de knoppen als de jonge theebladeren, wat resulteert in een rijkere, maar nog steeds delicate smaak. Bai Mu Dan heeft een bloemig aroma en een lichtgele kleur.

Shou Mei: Afkomstig uit China, is Shou Mei een meer robuuste witte thee, gemaakt van oudere theebladeren. Het heeft een fruitig en enigszins zoet karakter, met een diepere kleur dan andere witte theeën.

Geniet ervan!

Laat je verleiden door de schoonheid en puurheid van onze witte theeën en ervaar de vele gezondheidsvoordelen van deze bijzondere theesoort. Wij nodigen je uit om ons assortiment te verkennen en je favoriete witte thee te ontdekken. Geniet van een rustgevende en verkwikkende theetijd!