Cranberrysap ongezoet 750ml Terschellinger

 8,49
750 ml
08-2019

Direct leverbaar!

Cranberry’s van Terschelling – 100% Natuurlijk

De cranberry’s groeien in het wild in de duinen op Terschelling. Specifiek in de natte duinvalleien. De eilanders spreken hier over de cranberryplakken en ze hebben allemaal een naam gekregen. Voorbeelden hiervan zijn het Douwkesplak, het Studentenplak en het plak van paal 14. Er zijn vele grote en kleinere plakken verspreid over het eiland.

De voorkomende cranberry soorten op Terschelling zijn de Early Black en de Late Howes rassen.

Cranberryheide is een zeer sterke soort maar heeft ook een zwakke keerzijde, namelijk de gevoeligheid tijdens de bloei voor nachtvorst. De bloei van de Cranberryheide loopt van eind mei tot eind juni. Een prachtig gezicht; paarsroze gekleurde duinvalleien.

De oogst vindt meestal plaats vanaf 1 september en kan tot november duren, waarbij de oogstomvang en de weersomstandigheden een belangrijke rol spelen. Cranberry Terschelling BV pacht alle cranberryvelden in de Terschellinger duinen van Staatsbosbeheer.

Productie

De verwerking van de cranberries tot vele eindproducten is een nauwgezet en langdurig proces. Om de veelzijdigheid van deze harde bes te gebruiken zal eerst de celstructuur gebroken moeten worden en daar zijn verschillende methodes voor. De harde schil, die vele positieve natuurlijke ingrediënten bevat, zal gekneusd worden om de ingrediënten van het binnenste van de vrucht optimaal te kunnen benutten.

Het bijzondere van deze wilde cranberrysoorten is dat ze een natuurlijk afweerstof, benzoaat, bevatten dat de producten een zeer lange houdbaarheid geeft. Omdat de laatste jaren, door publicaties in wetenschapstijdschriften, de vraag naar sappen sterk is gestegen wordt nu verreweg het grootste deel van de cranberries voor pure sappen gebruikt

Extra informatie

Ingrediënten

cranberrysap 100%, uit geconcentreerde cranberry*. *= van gecontroleerd biologische teelt

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram    
Energie 129 kJ
Energie 31 kcal
Vetten 0,1 Gram
waarvan verzadigde vetzuren 0 Gram
Koolhydraten 7,7 Gram
waarvan suikers 3,8 Gram
Vezels 0,2 Gram
Eiwitten 0,1 Gram
Zout 0 Gram

Allergenen Informatie

Allergenen informatie  Receptuurvrij = kan sporen bevatten
Glutenbevattende granen Receptuurvrij
Schaaldieren Receptuurvrij
Eieren Receptuurvrij
Vis Receptuurvrij
Pinda Receptuurvrij
Soja Receptuurvrij
Melk Receptuurvrij
Noten Receptuurvrij
Selderij Receptuurvrij
Mosterd Receptuurvrij
Sesamzaad Receptuurvrij
Zwaveldioxide en sulfieten Receptuurvrij
Lupine Receptuurvrij
Weekdieren Receptuurvrij

Biologisch

Ja

Inhoud

750 ml

Contact gegevens fabrikant/leverancier

Superfoodsonline.nl - Protonstraat 9a 9743 AL Groningen