Chiazaad is afkomstig van de chia-plant. De bloemen van deze plant produceren hele kleine zaadjes die wel wat doen denken aan maanzaad. Deze plant werd al door de Maya's en Azteken gebruikt als voedsel en als medicijn. De zaadjes stonden bij deze volkeren bekend om hun energieboost en uithoudingsvermogen. Volgens de overlevering kon een krijger van de Azteken het een hele dag uithouden op een handje chia-zaad.
Chiazaad is de rijkste bron van omega-3 in de natuur. Elk chiazaadje bestaat voor 20% uit omega-3, dat is meer dan zalm of lijnzaad. In vergelijking met lijnzaad bevat chiazaad 25% meer vezels, maar minder calorieën.
Chia voegt geen eigen smaak of geur toe aan gerechten, zodat je het overal in kan verwerken.
Chia biedt ook nuttige eiwitten, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het bevat vitamines A, B1, B2, B3, B6, B8 en E. Bovendien zit in chia calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor, koper en zink.
Gebruiksaanwijzing
Aangezien chiazaad nauwelijks een eigen smaak of geur toevoegt aan gerechten, kun je het overal in verwerken. Bijvoorbeeld in je smoothie, salade dressing, maaltijd vervangende shake of saus.
Houd je aan de aanbevolen dagelijkse dosering, tenzij anders geadviseerd. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Bewaring
Afgesloten, droog, donker, koel (15°C-20°C). Buiten het bereik van kinderen houden.
Voedingssupplement
Voedsel
Inhoud
500 gram
Ingrediënten
Samenstelling op basis van 5 gram (dagdosering)
| Ingrediënten | Inhoud | IE/EH | ADH |
|---|---|---|---|
| Chiazaad (salvia hispanica) (Biologisch) | 5000 mg |
Ingrediëntenlijst
Chiazaad (salvia hispanica) (Biologisch)
Allergenen
| Allergenen | |
|---|---|
| Gluten | ? |
| Schaaldieren | Nee |
| Eieren | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda | Nee |
| Soja | ? |
| Melk (inclusief lactose) | Nee |
| Noten | ? |
| Zoetstoffen | Nee |
| Cafeïne | Nee |
| Gist | Nee |
| Lupine | Nee |
| Mais | Nee |
| Allergenen | |
|---|---|
| Mosterd | Nee |
| Rijst | Nee |
| Selderij | Nee |
| Sesamzaad | ? |
| Weekdieren | Nee |
| Zwaveldioxide en Sulfiet | Nee |
| Geschikt voor vegetariërs | Ja |
| Geschikt voor veganisten | Ja |
| Synthetische kleurstoffen | Nee |
| Synthetische smaakstoffen | Nee |
| Conserveermiddelen | Nee |
| GMO | Nee |
Biologisch keurmerk
